Familie Hamberger am Hoflehnergut
3 Hamberger-Generationen am Hof
Das Hoflehnergut in Linz-Ebelsberg bietet drei Generationen Hamberger einen wunderbaren Raum zum Leben und Arbeiten:
Gerald hat den Erbhof im Jahr 2000 von seinen Eltern Johann und Veronika (verst. 2010) Hamberger übernommen. Vater Johann hilft noch tatkräftig mit, speziell wenn es um "Hochprozentiges" oder Würste geht.
Der Großteil der Feld- und Holzarbeit sowie der Schweinemast und Fleischzubereitung liegt in Geralds fachkundigen Händen, denn Gerald ist Vollerwerbsbauer.
Bettina ist "doppelt selbständig": Sie führt eine eigene Physiotherapie-Praxis am Hof und unterstützt Gerald bei der Produktion und im Hofladen.
Die nächste Hamberger-Generation, Tochter Anna und Sohn Simon leben gern am Bauernhof am südlichen Stadtrand, derzeit steht natürlich die Ausbildung im Vordergrund.
Die Hambergers am Hoflehnergut: Gerald, Bettina, Johann, Simon, Anna Hamberger (2023)
Was ist das besondere an unserem "Landleben in der Stadt"?
Gerald >
"In der Natur und mit der Natur zu leben. Produkte zu produzieren und zu erleben, dass diese den Kund:innen schmecken. Die Felder und den Wald zu pflegen und wachsen zu sehen. Den Schweinen ersparen wir Transporte und Stress beim Schlachten. Wir machen das stressfrei und wertschätzend am Hof und verarbeiten das Fleisch zu vielen Leckerbissen."
> Bettina
"Was für mich besonders wichtig ist?
Die selbständige Zeiteinteilung gibt mir die Freiheit, trotz der vielen unterschiedlichen Arbeiten am Hof, flexibel zu sein: für die Kinder da zu sein, gleichzeitig seit 2014 eine Physiotherapie- Praxis direkt am Hof zu führen – ohne Arbeitswege. Und gleichzeitig ist es ideal, um das große Haus vielfältig zu nutzen."
Impressionen unserer Arbeit am Hof
Eckdaten unseres Hofes: 74 ha Gesamtfläche, davon 48 ha Acker, 25 ha Wald (Auwald in den Krems-Traunauen), 11 ha in Pacht, ca 60 Hauschweine, Felder mit Sojabohnen, Mais, Zuckerrüben, Wintergerste, Hofladen mit ab Hof Verkauf von Schweinespezialitäten, Edelbränden, Brennholz
